Tovoion News Channel ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ ΟΣΠΡΙΑ

  Η πορεία του ανθρώπου μέσα στους αιώνες έχει δείξει πως η σχέση του με τη Μητέρα Γη είναι συνεχής και ουσιώδης. Tη φροντίζει, την καλλιεργεί, τη θεραπεύει, όταν τη διαχειρίζεται με σύνεση και η Γη του ανταποδίδει τους θησαυρούς της.

Η «Μητέρα Γη» σε αυτό το επεισόδιο θα αναδείξει τη συμβολή της καλλιέργειας των οσπρίων, στη ελληνική αγροτική παραγωγή. Ταξιδεύει μέχρι τις Πρέσπες, όπου οι τρεις γεωπόνοι της εκπομπής, η Χριστίνα, ο Στάθης και η Ευρώπη, συναντούν φασολοπαραγωγούς και συζητούν μαζί τους για τις ιδιαίτερες καλλιεργητικές απαιτήσεις των φασολιών. Με τον γεωπόνο και επίκουρο καθηγητή του Τ.Ε.Ι. Δυτικής Μακεδονίας, κ. Γιάννη Παπαδόπουλο μιλούν για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που έχουν τα όσπρια στην περιοχή λόγω των κλιματικών και εδαφικών συνθηκών, για τις νέες καλλιέργειες οσπρίων που έχουν ξεκινήσει πειραματικά, αλλά και για το μέλλον αυτού του κλάδου.

Στη συνέχεια της αναζήτησής μας για καλές πρακτικές στη γεωργία φτάνουμε στο Τσοτύλι Κοζάνης, όπου νέοι αγρότες και ομάδες παραγωγών μάς αποκαλύπτουν πώς άγονες εκτάσεις τις μετατρέπουν σε πηγή ανάπτυξης, καλλιεργώντας όσπρια.

Η «Μητέρα Γη» ήρθε σε επαφή και με Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, τα μέλη των οποίων μας κατατοπίζουν και μας ξεναγούν σε όλα τα στάδια της μεταποιητικής δραστηριότητας των οσπρίων. Τεχνολόγοι και γεωπόνοι επισημαίνουν πόσο σημαντικό είναι το στάδιο της διαλογής για την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, ενώ μέλη των συνεταιρισμών μιλούν για την εξαγωγική δύναμη της χώρας μας, το ποσοστό των εισαγωγών από άλλες χώρες και σχολιάζουν την κατάσταση που επικρατεί στον τομέα της διακίνησης και της εμπορίας.

Και φυσικά ακολουθεί δοκιμή γευσιγνωσίας, ιχνηλατώντας την πορεία του προϊόντος από το χωράφι στο πιάτο μας.

 Πηγή Βίντεο ET3 

Τώρα θα παρακολουθήσουμε το Βίντεο από την περιοχή των Πρεσπών

Και  το Βίντεο από την περιοχή του Βοΐου θα είναι έτοιμο σε λίγη ώρα